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【ラーメンブログ#02】中華そば こむぎ

たまに行くならこんな店。
ラーメン好き職員によるラーメンブログ。

今回は、越谷市役所向かいにある「中華そば こむぎ」です。

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この店は人気店で、店内に入るまでに約30分程の列ができることがあります。
そしてその店でも数量限定の「つけ麺」がこちら。

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スープは鶏+魚介の醤油系。
見た目は濃厚そうだが、あっさりとした味わい。
石の器に入れて出され、グツグツとしていて最後まで美味しく食べられます。

麺は、中太でデュラムセモリナを混ぜているのでコシがあり食べ応えありです。

具材は、味玉・焼きねぎ・白髪ねぎ・穂先メンマ・三つ葉・焼き海苔・豚チャーシュー・鶏チャーシュー2種・鴨肉・柚子。

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卓上には胡椒・一味唐辛子・フルーツ酢があるので好みに応じて味変を楽しめます。

この店は駐車場がなく、近隣のコインパーキングに停めることになるので車で行かれる際は注意が必要です。

昇降式介護浴槽

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昇降式介護浴槽を入れ替えました。

故障多く入居者に迷惑をかけていたのでひとまず安心です。

【ラーメンブログ#01】みちる屋 北越谷店

たまに行くならこんな店。
ラーメン好き職員によるラーメンブログ。

初回は、越谷市内にある「みちる屋 北越谷店」の紹介です。
http://jincle.com/shop/michiruya/

この店は「二郎系」「二郎インスパイア」などと言われる店です。
その中でも人気のある「豚玉みちる麺」の紹介。
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味は豚骨醤油。
特徴はラーメンに乗っている「山盛りのもやし・背脂・ニンニク」です。
体が資本の方には、もってこいの一杯です。

もちろん女性が食べやすい量も用意されているので、食べられる量を指定してくださいね。
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男性から女性まで美味しく食べられるラーメンです。

期間限定の味などもあるので、都度紹介していきたいと思っています。
今後ともよろしくお願いします。

レタスを試食

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畑のサニーレタスを収穫し食べてみました。

マヨネーズをつけたり、そのまま食べたり。

みなさん、おいしいと言ってくれました。

バラが咲き始め、野菜も順調です。

再会

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ユニット異動した職員と感動の再会です。